As ideias foram muitas: doce de castanhas, bolo de castanhas, sopa de castanhas, bacalhau com castanhas,...mas resolvemos fazer uns deliciosos biscoitos de castanhas.
Aqui fica a receita:
500g de castanhas cruas raladas, 500g de farinha, 125 de maizena, 600g de açucar, 250g de manteiga, 6 nozes e umas pitadas de canela.
Misturamos os ingredientes todos, acrescentando um pouco de água quente para ligar a massa. Amassamos até obter uma massa homogénea. Moldamos da forma que desejamos e levamos ao forno...
Bom proveito!
